Limonade maison au thé vert saveur pêche

Iced Peach Green Tea Lemonade

Limonade maison au thé vert saveur pêche

Iced Peach Green Tea Lemonade

La limonade maison, tout le monde adore! Découvrez cette recette pétillante aux saveurs originales.

 

Ginger Peach Green TeaIngrédients:

  • 2 sachets de thé “Ginger Peach Green Tea
  • eau fraîche du robinet ou eau filtrée
  • eau gazeuse en bouteille ou appareil à soda (Sodastream ou autre marque)
  • 340 grammes de sucre
  • 1 tasse de morceaux d’ananas, de préférence frais
  • 2 tasses de glaçons ou de glace pilée

Préparation du sirop:

  • Dans une petite casserole, amener à ébulition 3dl d’eau et y ajouter 350 grammes de sucre
  • Cuire jusqu’à l’obtention d’un sirop. Retirer du feu avant que le mélange ne caramélise.
  • Pendant la cuisson du sirop, presser de beaux citrons biens mûrs, de préférence biologiques, pour obtenir 5dl de jus.

Lorsque le sirop est prêt:

  • Retirer du feu et ajouter le jus de citron. Bien mélanger jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissout.
  • Ajouter 2 sachets de thé “Ginger Peach Green Tea”
  • Laisser infuser en remuant de temps en temps pendant 1h30 à 2h
  • Retirer les sachets de thé, mettre la limonade en bouteille et conserver au frais

Préparation de la limonade:

  • Préparer une eau gazeuse maison avec un appareil Sodastream ou utiliser de l’eau gazéifiée en bouteille
  • Ajouter le sirop et mélanger (la quantité de sirop préparée suffit pour 3 bouteilles “Cristal” de Sodastream)
  • Servir frais, avec des glaçons ou de la glace pilée.
  • Déguster sans attendre!

Recette Odile Georgallides. Inspiré de la recette “Spitiki lemonada“, recette grecque de la limonade au citron.

 

 

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